Uleiul de Argan, 'aurul Marocului': miracol antiimbatranire si antioxidant puternic

Ghid complet despre mangold: Beneficii, cultivare și rețete delicioase

18 Noiembrie 2024

Îngrijirea părului – măști de păr naturale și eficiente

23 Octombrie 2024

10 Aprilie 2012 publicat în Tratamente naturiste

37 share-uri

Uleiul de argan supranumit si 'Aurul Marocului' ramane unul dintre cele mai rare uleiuri din lume. Unanim recunoscut ca un adevarat miracol anti-imbatranire, antioxidant puternic si emolient, regenerator si restructurant, antiinflamator si cicatrizant, uleiul de Argan protejeaza pielea de radicali liberi.

Productia de ulei prin metode traditionale:

In trecut locuitorii Marocului colectau in gropi deseurile nedigerate de caprele salbatice care urcau in copaci pentru a manca aceste fructe de argan dupa care le presau si obtineau uleiul de argan. In present uleiul este realizat prin presare la rece cu utilaje specifice a fructelor recoltate si selectionate direct din copaci.

(Foto: Producerea uleiului de Argan by Chrumps- Wikipedia)

Uleiul de argan contine tocoferoli( vitamina E), fenoli, acid fenolic, carotene, scualen si acizi grasi ( 80 % acizi grasi nesaturati). In functie de metoda de extractie poate fi mai rezistent la oxidare decat uleiul de masline.

Uleiul de argan este folosit pentru paine, cuscus, salate . Amlou este o pasta grasa asemanatoare untului de arahide produsa prin macinarea migdaleleor prajite si ulei de argan si este utilizata local pentru a fi unsa pe paine. Uleiul realizat din boabe crude neprajite este folosit pentru tratamentul diverselor boli si in indusctria cosmetica.

Tot uleiul de argan vandut in present, este vandut de o cooperativa de femei din Maroc. Unul din scopurile aceste forme de activitate este reimpadurirea ecosistemului si astfel in furnizarea de ulei sa nu existe posibilitatea nesatisfacerii cererii de consum existente in prezent pentru uleiul de argan. Banii sunt folositi in sanatate si educatie pentru localnicii care sprijina aceasta activitate.

O mare parte din uleiul aflat la vanzare in pietele din Maroc este falsificat cu uleiuri mai ieftine. Este imposibil ca tot uleiul aflat la vanzare in acest moment si la preturi din ce in ce mai mici sa fie in realitate ulei pur de argan pentru ca ar depasi cu mult capacitatea de productie si resursele copacilor de argan. In consecinta nu recomandam cumpararea de ulei de argan ieftin neambalat corespunzator sau fara date foarte clare inscriptionate de firme autorizate si de renume. De altfel foarte importanta este si certificarea bio ( ECOCERT , SOIL ASSOCIATION etc) care da certitudinea ca produsul este cu adevarat original si nefalsificat.

Articol creat Irina Stefan, Sauber.ro Organic Beauty Shop - magazin cosmetice bio/organice si naturale