Peroxidul de hidrogen: definiție și proprietăți chimice
Peroxidul de hidrogen, cu formula chimică H2O2, este o substanță chimică incoloră, ușor mai vâscoasă decât apa. În anumite condiții, acesta poate fi volatil și poate cauza explozii. Este cunoscut și sub denumirea de apă oxigenată, datorită faptului că se descompune în apă și oxigen.
Peroxidul de hidrogen are proprietăți chimice puternic oxidante. Reactivitatea sa chimică este influențată de factori precum temperatura, presiunea și prezența altor substanțe chimice. În prezența unui catalizator, cum ar fi enzima catalază, peroxidul de hidrogen se descompune rapid în apă și oxigen, eliberând astfel oxigenul activ, cunoscut pentru proprietățile sale antimicrobiene și dezinfectante [1].
Stabilitatea peroxidului de hidrogen este afectată de lumină, temperatură și prezența impurităților. Din acest motiv, este de obicei depozitat în recipiente opace, la temperaturi scăzute și într-un mediu acid, pentru a preveni descompunerea sa prematură.
Deoarece peroxidul de hidrogen este o substanță volatilă și puternic oxidantă, trebuie manipulat cu precauție. Contactul cu pielea sau mucoasele poate cauza iritații, iar ingestia sau inhalarea acestuia pot fi periculoase sau chiar fatale. Este important să se respecte măsurile de siguranță adecvate și să se utilizeze echipamentul de protecție corespunzător în timpul manipulării acestei substanțe [2].
Utilitatea peroxidului de hidrogen în medicină
Peroxidul de hidrogen, cunoscut și sub numele de apă oxigenată, are multiple proprietăți chimice care îl fac util în medicină. Un aspect important de discutat este utilizarea sa ca agent antibacterian și antiviral. Datorită proprietăților sale oxidante, peroxidul de hidrogen poate fi utilizat pentru curățarea rănilor și prevenirea infecțiilor. Cu toate acestea, trebuie menționat că utilizarea sa trebuie făcută cu precauție, deoarece poate deteriora țesuturile sănătoase.
De asemenea, peroxidul de hidrogen este adesea utilizat în tratamentul afecțiunilor orale. Soluțiile de gargară și produsele de albire a dinților conțin frecvent peroxid de hidrogen ca substanță activă. Acesta ajută la îndepărtarea bacteriilor și poate preveni afecțiuni orale, precum gingivita sau aftele [3].
Peroxidul de hidrogen are un puternic rol în decontaminare și igienizare. Te poți bucura de eficiența sa în produse de tipul unui dezinfectant pe bază de peroxid de hidrogen, 5 litri utilizabil pe diferite tipuri de suprafețe dure.
Un alt subiect de interes este utilizarea peroxidului de hidrogen în terapia cu oxigen. Există cercetări care arată că peroxidul de hidrogen poate furniza oxigen suplimentar celulelor corpului, ceea ce poate ajuta la vindecarea unor afecțiuni grave. Totuși, această terapie este încă în stadiul de cercetare și nu are încă o utilizare generalizată în medicină [2].
Utilitatea peroxidului de hidrogen în industria alimentară și cosmetică
Peroxidul de hidrogen are o serie de aplicații importante în industria alimentară și cosmetică. Rolul său în industria alimentară este acela de a acționa ca agent de albire pentru făinuri, uleiuri, ceară și produse lactate. De asemenea, este folosit în procesele de conservare și sterilizare a alimentelor, eliminând bacteriile și sporii care pot provoca îmbolnăvirea. De exemplu, în producția de lapte praf, peroxidul de hidrogen este utilizat pentru a distruge bacteriile și pentru a preveni râncezirea produsului.
În industria cosmetică, peroxidul de hidrogen are diverse aplicații. Este folosit în produsele de decolorare a părului, datorită proprietăților sale de deschidere a culorilor. De asemenea, este folosit în produsele de îngrijire a pielii, datorită capacității sale de a distruge bacteriile și de a curăța în profunzime. De exemplu, în produsele de igienă orală, cum ar fi apa de gură și pasta de dinți, peroxidul de hidrogen este un ingredient comun datorită proprietăților sale antibacteriene [3].
Utilizarea peroxidului de hidrogen trebuie făcută cu precauție, deoarece poate fi periculos în concentrații ridicate și poate provoca arsuri. În industria alimentară și cosmetică, există reglementări stricte privind concentrațiile acceptabile de peroxid de hidrogen, pentru a asigura siguranța utilizării acestuia.
Utilizările peroxidului de hidrogen în curățenie și grădinărit
Utilizările peroxidului de hidrogen în curățenie și grădinărit sunt extrem de diverse și eficiente. Acest compus chimic se dovedește a fi un agent de curățare puternic datorită proprietăților sale antibacteriene, antivirale și fungicide. De aceea, peroxidul de hidrogen poate fi utilizat pentru curățarea diferitelor suprafețe din bucătărie, baie sau alte zone ale casei. De asemenea, este un instrument eficient în eliminarea petelor de pe haine sau țesături [1].
În ceea ce privește grădinăritul, peroxidul de hidrogen poate fi de mare ajutor în tratarea diverselor boli ale plantelor. Prin diluarea corespunzătoare a peroxidului de hidrogen, acesta poate ajuta la combaterea ciupercilor, bacteriilor și altor dăunători care afectează plantele. În plus, peroxidul de hidrogen poate contribui la stimularea creșterii plantelor prin oxigenarea solului [4].
În ceea ce privește instrumentele de grădină, acestea pot fi curățate și dezinfectate cu ajutorul peroxidului de hidrogen. El este eficient în îndepărtarea ruginii și murdăriei de pe unelte, ceea ce le prelungește durata de viață.
Un alt aspect important este utilizarea peroxidului de hidrogen pentru curățarea și dezinfectarea vaselor de flori și ghivece. Acest compus chimic poate preveni dezvoltarea mucegaiului și a altor microorganisme dăunătoare pentru plante, asigurând astfel un mediu sănătos pentru creșterea și dezvoltarea acestora [2].
În concluzie, peroxidul de hidrogen este o substanță cu multiple utilizări, de la medicină sau industria alimentară și cosmetică, până la curățenie și grădinărit. Proprietățile sale chimice unice îl fac un instrument puternic în multe domenii. Cu toate acestea, este esențial să fie utilizat cu precauție datorită naturii sale puternic oxidante.
Bibliografie
1. CDC. “Hydrogen Peroxide | NIOSH | CDC.” Www.cdc.gov, 24 Feb. 2020, www.cdc.gov/niosh/topics/hydrogen-peroxide/default.html, accesat la 21.09.2023;
2. Cleveland Clinic. “What Is Hydrogen Peroxide Good For?” Health Essentials from Cleveland Clinic, 29 Dec. 2020, health.clevelandclinic.org/what-is-hydrogen-peroxide-good-for/, accesat la 21.09.2023;
3. PubChem. “Hydrogen Peroxide.” National Library of Medicine, PubChem, 2019, pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Hydrogen-peroxide, accesat la 21.09.2023;
4. webMD. “Drugs & Medications.” Webmd.com, 2019, www.webmd.com/drugs/2/drug-76035/hydrogen-peroxide/details, accesat la 21.09.2023.
Sursa foto: Shutterstock
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară
Investiție în viitor: EduAct amenajează curți de școală și grădinițe în mediul rural
Prof. Dr. Ruxandra Sinescu lansează programul RenYOU Aesthetics: consultații gratuite pentru proceduri chirurgicale non-estetice