Masa de Craciun: 10 Retete delicioase pentru un meniu perfect de Craciun

3. Tort deliciu cu nuca, ciocolata si portocale

via Delly Garbo

Ingrediente necesare:

Pentru aluat:

125 gr faina
100 gr zahar
1/2 pliculet praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita sare
coaja de portocala
esenta de vanilie
2 oua mari
120 ml smantana
50 gr nuca maruntita
50 gr ciocolata maruntita
100 gr unt

Pentru sirop:

60 ml suc proaspat de portocale si 1 lingura de zahar

Pentru glazura:

50 ml smantana si 50 gr ciocolata

Mod de preparare tort cu nuca, ciocolata si portocale:

Amestecati faina cu praful de copt, bicarbonatul, saream zaharul si coaja de portocala. Intr-un vas separat, amestecati ouale cu smantana si vanilia. Apoi amestecati compozitia de faina cu alunele si ciocolata. Integrati untul si apoi amestecul de oua si smantana. Puneti aluatul obtinut intr-o tava tapetata cu hartie de copt si apoi in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceti prajitura pentru aproximativ 45 de minute.

*eu am folosit o forma rotunda de 24 cm diametru

Pentru sirop amestecati zaharul cu sucul de portocale pe foc, pana se dizolva. Insiropati cu o pensula aluatul, pana ati folosit tot siropul.

La final, topiti ciocolata in bain-marie impreuna cu smantana si intindeti ciocolata peste prajitura. Optional puteti sa decorati cu nuci sau alune sfaramate.

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro

Garbo

Ultima actualizare: 4 Noiembrie 2020 @ 01:11

• 
• 

Mai multe despre Garbo