Masa de Craciun: 10 Retete delicioase pentru un meniu perfect de Craciun

Test de personalitate: Cât de mult te asemeni cu zodia Capricorn?

23 Decembrie 2024

Cele mai iubite genți pentru femei

23 Decembrie 2024

22 Decembrie 2014 publicat în Lifestyle

49 share-uri

Friptura suculenta de porc in sos de pere, briose picante cu ciuperci si cascaval pe post de aperitiv, sarmale muntenesti traditionale, prajitura racoritoare cu crema de portocale si lamaie, preparate exotice precum puiul Sriracha... masa de Craciun abunda in bucate care mai de care mai delicioase si mai apetisante. Iata cateva din propunerile Garbo pentru masa de Craciun. Puteti incerca retetele noastre pentru a avea o masa imbelsugata, plina cu bucate speciale pentru toti cei dragi:

5. Delicios: Pui la cuptor cu lamaie si rozmarin

via Delly Garbo

Ingrediente:

un pui 1 – 1,2 kg
1 lamaie
5 catei usturoi
6 fire rozmarin
8 cartofi medii
2 morcovi
3 rosii
o mana masline
1/2 ardei rosu gras sau kapia
ulei masline, sare piper

Mod de preparare pui cu lamaie si rozmarin la cuptor:

Puiul il frecam bine cu sare, daca avem ata de bucatarie ii legam picioarele, daca nu , nu e o problema, punem inauntru puiului 1 catel usturoi, 1 fir rozmarin, lamaia intepata in 5-6 locuri. Cartofii ii taiem in 8 pe lungime, morcovii betisoare, ardeiul rondele, rosiile in 8 felii, le punem toate intr-o tava de copt , punem maslinele si usturoiul cu coaja, punem cam 5 linguri de ulei de masline, sare, piper si 3-4 fire de rozmarin.

Amestecam bine si deasupra punem puiul, pe care il stropim cu ulei de masline si punem restul de rozmarin. Dam la cuptorul preincalzit la 200 grade , eu l-am tinut acolo cam 1 ora si 20 minute.

La jumatatea timpului, am scos tava , am intors cu grija legumele, am intepat puiul si l-am dat inapoi la cuptor. avem grija sa nu se arda legumele, daca scade prea tare sosul mai putem pune putina apa. Dupa ce il scoatem din cuptor il lasam 5 minute deoparte apoi il servim, pofta buna!