Masa de Craciun: 10 Retete delicioase pentru un meniu perfect de Craciun

Cum sună glasurile îngerilor de Crăciun? Acolo sus... E liniște și pace.

25 Decembrie 2024

6 lucruri pe care femeile le apreciază în relație chiar dacă nu întotdeauna le verbalizează

24 Decembrie 2024

22 Decembrie 2014 publicat în Lifestyle

49 share-uri

Friptura suculenta de porc in sos de pere, briose picante cu ciuperci si cascaval pe post de aperitiv, sarmale muntenesti traditionale, prajitura racoritoare cu crema de portocale si lamaie, preparate exotice precum puiul Sriracha... masa de Craciun abunda in bucate care mai de care mai delicioase si mai apetisante. Iata cateva din propunerile Garbo pentru masa de Craciun. Puteti incerca retetele noastre pentru a avea o masa imbelsugata, plina cu bucate speciale pentru toti cei dragi:

Un preparat exotic: Pui Sriracha - aripioare in sos picant

via Delly Garbo

Ingrediente necesare pentru aripioare in sos picant:

aprox. 10 aripioare de pui
putin ulei
sare si piper
2 catei de usturoi
o ceapa
100 gr ketchup
2-3 linguri sos iute (aici ajustati dupa gust)
1 lingura otet
1 lingura sos de soia
un varf de lingurita de chimion

Mod de preparare aripioare in sos picant:

Aripioarele de pui se spala, se condimenteaza cu sare si piper si se pun in cuptor pana se rumenesc.

Intr-o tigaie se caleste usturoiul cu ceapa, iar cand devin sticloase se adauga ketchupul, sosul iute (Sriracha daca aveti, sos chilli sau alt sos iute), otetul, sosul de soia si chimionul. Se lasa sa fiarba putin, sa se lege sosul. Se scoate sosul intr-un vas unde se paseaza - fie in blender, fie cu un robot vertical.

Pana atunci se rumenesc si aripioarele, care scoase din cuptor se adauga in sosul pasat si se amesteca bine pentru a se unge bine.
Eu am pastrat si separat din sos pentru cine a dorit un plus de iuteala.