Tartă cu vișine, un desert pentru toate gusturile în zilele caniculare de vară

Cum să ai grijă de sufletul tău în perioadele tulburi: Pași pentru regăsirea echilibrului

21 Noiembrie 2024

Când știi că este timpul să închei un capitol din viața ta și să începi o nouă etapă

20 Noiembrie 2024

4 Iulie 2022 publicat în Lifestyle

12 share-uri

Vișinile sunt delicioase consumate ca atare, însă într-o tartă dulce sunt de-a dreptul irezistibile.

Rețeta de tartă cu vișine este simplă, dulce-acrișoară și mereu o alegere perfectă în orice după amiază de vară.

Ingrediente:

250 gr. zahăr brun

200 gr. unt cu 85% grăsime

200 gr. făină

4 ouă

1 praf de sare

1/2 kg. de vișine (sau caise- după preferințe)

zahăr pudră(optțional - pentru ornat)

Mod de preparare:

Vișinile se curăță de sâmburi, se presară cu puțin zahăr și se țin o oră în frigider. Untul la temperatura camerei se amestecă cu sarea și zahărul, totul până când devine o cremă spumoasă. Se adaugă întâi gălbenușurile, apoi se încoroprează treptat făina, iar la sfârșit, albușurile bătute spumă.

Compoziția se toarnă într-o tavă rotundă, în care se pune foaie de copt. Peste compoziție se adaugă vișinile într-un strat uniform.

Tava se bagă în cuptorul preîncălzit, se coace la foc mediu pentru aproximativ 40 de minute.

Opțional, se poate orna zu zahăr pudră.

Poftă bună!

Maria Crisan

Ultima actualizare: 4 Iulie 2022 @ 11:07

Mai multe despre Maria

Pasiunile mele eterne sunt scrisul, cititul și comunicarea. Îmi place să mă exprim prin scris la fel de mult cum îmi place să am o discuție reală, autentică cu cineva. Mă bazez pe emoții în orice domeniu aș activa și cred...