Crăciunul este momentul perfect pentru a petrece timp în familie și a crea amintiri frumoase. Vă prezentăm trei rețete delicioase de cozonac baby friendly, care vor încânta papilele gustative ale micuților fără a compromite calitatea ingredientelor.
1. Cozonac cu fructe uscate și nuci
Ingrediente:
- 1 cană de stafide și curmale uscate
- 1 cană de nuci, tocate fin
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 2 banane coapte, zdrobite
- 1/2 cană de ulei de cocos, topit
- 1/2 cană de sirop de agave sau miere
- 2 lingurițe de scorțișoară
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 2 căni de făină integrală
- 1 linguriță de praf de copt
- Un praf de sare
Instrucțiuni:
- Într-un bol mare, amestecați stafidele, curmalele, nucile, fulgii de ovăz și bananele zdrobite.
- Într-un alt bol, combinați uleiul de cocos topit, siropul de agave, scorțișoara și esența de vanilie.
- Adăugați treptat amestecul lichid în bolul cu ingrediente uscate și amestecați bine.
- Într-un alt bol, combinați făina integrală, praful de copt și sarea.
- Adăugați ingredientele uscate în amestecul umed și amestecați până când obțineți un aluat omogen.
- Turnați aluatul în forme pentru cozonac baby friendly și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când cozonacul este copt.
2. Cozonac cu măr și căpșuni
Ingrediente:
- 2 mere, rase
- 1 cană de căpșuni, tăiate cubulețe
- 1/2 cană de ulei de măsline
- 1/2 cană de lapte de migdale sau orice alt lapte vegetal
- 2 ouă
- 1/2 cană de sirop de arțar
- 2 căni de făină integrală
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
- Un praf de sare
Instrucțiuni:
- Într-un bol mare, amestecați merele rase, căpșunile, uleiul de măsline, laptele de migdale, ouăle și siropul de arțar.
- Într-un alt bol, combinați făina integrală, praful de copt, scorțișoara, ghimbirul și sarea.
- Adăugați ingredientele uscate în amestecul lichid și amestecați până când obțineți un aluat uniform.
- Turnați aluatul în forme pentru cozonac și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 25-30 de minute.
3. Cozonac cu morcovi și nucă de cocos
Ingrediente:
- 2 morcovi, rase
- 1/2 cană de nucă de cocos, rasă
- 1/2 cană de ulei de cocos, topit
- 1/2 cană de miere sau sirop de artar
- 2 ouă
- 1 cană de făină integrală
- 1 cană de făină de cocos
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- Un praf de sare
Instrucțiuni:
- Într-un bol mare, amestecați morcovii rasi, nucă de cocos, uleiul de cocos, mierea sau siropul de artar și ouăle.
- Într-un alt bol, combinați făina integrală, făina de cocos, praful de copt, scorțișoara și sarea.
- Adăugați ingredientele uscate în amestecul umed și amestecați până când obțineți un aluat bine combinat.
- Turnați aluatul în forme pentru cozonac și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute sau până când cozonacul este copt.
Sursă foto - whatkatiesbaking, Daria-Yakovleva / Pixabey
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?
Școala fără Pauză, campania ce luptă împotriva abandonului școlar, încheie cu succes cel de-al patrulea an
Campania #GrijădePlămâni continuă (Timișoara): Spirometrii gratuite în tramvaiul dedicat sănătății plămânilor, pe liniile 8 și 9