Ileana: Ideea mi-a venit cautind prea mult sa cumpar produse care nu contineau porcarii. M-am gindit ca daca eu caut asta or mai fi si altii ca mine si ca ar putea fi un lucru bun de facut, pentru mine si pentru acei oameni.
Eu nu stiu prea multa lume de la oras care isi cultiva singura acasa legumele si fructele, cu atit mai mult nu cresc animale. Iar la tara, si asta stiu din surse directe, taranii s-au invatat sa stropeasca ceea ce cultiva ca sa nu piarda recolta (si nici macar nu stiu cu ce substante stropesc!) si sa dea concentrate la animale ca sa creasca mai repede.
Garbo.ro: Cine cumpara din magazinul tau?
Ileana: Oameni foarte draguti. Si destepti. Din pacate prea putini ca sa merite efortul unei astfel de intreprinderi complicate, care presupune enorm de multa hirtogarie (ca orice in tara asta), multe controale, multe gestiuni si multa perisabilitate.
Garbo.ro: Povesteste-ne putin si despre vizita ta in Italia. In Romania exista o astfel de ferma producatoare de produse bio? (n.r. de pe site-ul magazinului aflam ca recent, Ileana a facut o vizita in Italia, la o firma producatoare de produse bio, de unde s-a intors foarte impresionata)
Mi-am propus sa merg sa vad ferma La Selva din Toscana de cind am inceput sa le vindem produsele, dar am ajuns acolo abia acum, dupa 3 ani de zile. A fost o adevarata revelatie. Am inteles in final ca a cultiva in sistem bio inseamna o cunoastere profunda si o intelegere complexa a naturii, ca rezultatele sunt pretioase si ca e un efort care merita stima si banii nostri. Daca vreti sa aflati mai multe, puteti citi impresiile mele pe Ileana:www.pukkafood.ro. (In imagine, Ileana degusta produse bio La Selva)
Garbo.ro: Ce lipseste mentalitatii producatorilor romani, pentru a inregistra rezultate asemanatoare cu cele din Occident?
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară
Investiție în viitor: EduAct amenajează curți de școală și grădinițe în mediul rural
Prof. Dr. Ruxandra Sinescu lansează programul RenYOU Aesthetics: consultații gratuite pentru proceduri chirurgicale non-estetice