In termeni practici, aceasta inseamna ca nu poti separa gandurile, sentimentele si reactiile fizice. Ce mananci, ce gandesti si ce simti despre ceea ce mananci si ce gandesti si simti despre mancare atunci cand mananci, toate afecteaza rezultatul final. Iata de ce, pentru o hranire optima, este bine sa alegi cele mai bune alimente, sa le gatesti intr-un fel care iti place, sa mananci constient si sa gandesti pozitiv in timp ce mananci.
Modul modern de a manca, de obicei in mare viteza, se afla la polul opus. Cand ii intreb pe clientii mei de la sala ce au mancat in ultimele 2 zile, adesea se chinuiesc sa isi aminteasca. Luam ceva pe apucate de la un magazin cu sandwich-uri si mancam inconstient, cu ganduri si sentimente stresante.
O mare parte din mancarea de astazi este consumata pe fuga. Cat de diferita este aceasta realitate de cultura tarilor mediteraneene, in care toata lumea ajuta la pregatirea mancarii si la punerea mesei, iar familia si prietenii isi rezerva timp spre a se bucura de ospat. Nu este de mirare ca acolo se inregistreaza mai putine atacuri de cord!
Asadar, data viitoare cand iei masa:
– Alege alimente de buna calitate si pregateste-le in asa fel incat sa arate bine si sa aiba un gust bun.
– Gandeste-te la originea ei si la faptul ca aceste molecule de mancare vor deveni literalmente TU.
– Adu-ti aminte sa mesteci bine fiecare inghititura de mancare inainte de a trece la urmatoarea.
– Acorda-ti timp liber pentru mese si mananca fie singur, fie intr-o companie placuta.
Mihaela Murgu
Expert Garbo in Nutritie si Fitness
Iti recomandam sa citesti si alte articole ale Expertului nostru:
15 sfaturi si 8 Alimente care previn CANCERUL
10 Alimente care cresc IMUNITATEA
DIETA care stimuleaza IMUNITATEA
18 trucuri inteligente pentru a slabi sanatos
Cum sa ne hranim ca sa nu ajungem adulti obezi
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară
Investiție în viitor: EduAct amenajează curți de școală și grădinițe în mediul rural