Cartofii dulci
Cartofii dulci contin mult mai multe substante nutritive decat cartofii obisnuiti. Sunt bogati in antioxidanti, in fitonutrienti cu proprietati antiinflamatoare si fac parte dintre alimentele anti-diabet. Asta pentru ca studiile au aratat ca stabilizeaza nivelul glicemiei si scad rezistenta la actiunea insulinei. Cartofii dulci contin cantitati mari de vitamina A, ceea ce-i face eficienti impotriva emfizemului.
Nutrienti notabili: vitamina A, vitamina C, cupru, fibre, vitamian B6, potasiu, fier
Merele
Merele sunt cele mai populare fructe ale toamnei si unele dintre cele mai sanatoase. Contin numerosi antioxidanti precum catechine, acid clorogenic, quercitina. Datorita lor, merele protejeaza de cancer de san, cancer de colon, previn formarea pietrelor la rinichi, ajuta la scaderea colesterolului. Mai multe studii au aratat ca cel putin doua mere consumate pe saptamana reduc riscul de astm si de diabet de tip 2.
Nutrienti importanti: vitamina K, vitamina C, fibre
Un articol de Ciprian Chitu
Sursa: Healthy.ro
Citeste si alte articole pe Healthy.ro. Noi iti recomandam urmatoarele:
Ai aflat de pilula endoscopica?
8 beneficii cu fructul pasiunii
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară
Investiție în viitor: EduAct amenajează curți de școală și grădinițe în mediul rural
Prof. Dr. Ruxandra Sinescu lansează programul RenYOU Aesthetics: consultații gratuite pentru proceduri chirurgicale non-estetice