Top 5 mituri alimentare pe care le auzim frecvent

Depistarea diabetului de tip 2 prin intermediul controalelor stomatologice de rutină

14 Noiembrie 2024

Impactul major al obezității în apariția diabetului de tip 2 și importanța unui stil de viață sănătos

12 Noiembrie 2024

11 Martie 2016 publicat în Sanatate

17 share-uri

Care este adevarul dovedit stiintific? Ce garantii avem ca informatiile pe care le detinem cu titlu de "academice" nu sunt decat rezultatul unui fel de folclor urban? Care-i mitul si care realitatea?

5. MIT: Painea neagra este intotdeauna mai buna decat cea alba.

REALITATE: Painea neagra poate avea coloranti adaugati fara sa fie superioara din punct de vedere nutritional painii albe. Profesorul Michael Oakes de la Universitatea Scranton ne sfatuieste sa cautam pe ambalajul painii cuvintele: “cereale integrale”, sau “100% din grau integral”. Asta inseamna ca painea este facuta din grau nerafinat care contine de doua ori mai multe fibre si contine de asemenea seleniu, potasiu si magneziu.

Te invitam la ThinkFood! Un eveniment care se doreste a fi nu doar un spatiu pentru dezbateri relevante despre hrana si alimentatie, ci si unul in care se deslusesc mituri si se infrunta fricile despre hrana. De aceea, sunt aduse in fata voastra miturile alimentare ale consumatorului modern si contraargumentele specialistilor. Mai multe detalii despre evenimentele ThinkFood pe www.thinkfood.ro