Dieta disociata: aproape totul despre indicele glicemic

Dureri de burtă la copii - cauze, simptome și tratament

17 Decembrie 2024

Dieta in osteoporoza. Alimente permise și alimente interzise

17 Decembrie 2024

13 August 2010 publicat în Sanatate

Daca pana de curand, carbohidratii erau evitati instant in alcatuirea dietei, cercetarile arata ca nu trebuie sa ne fie frica de glucide. In realitate exista glucide bune si glucide rele. Cum diferentiem intre ele?

Indice glicemic mic

Mere uscate	35	Caise uscate	35
Inghetata (cu fructoza)	35	Porumb	35
Nectarine (fructe proaspete)	35	Portocale (fructe proaspete)	35
Piersici (fructe proaspete)	35	Prune, prune uscate	35
Rodii (fructe proaspete)	35	Gutui (fructe proaspete)	35
Seminte de floarea-soarelui	35	Suc de rosii	35
Sos de rosii (natural, fara adaos de zahar)	35	Fasole verde (24%)	35
Orez salbatic	35	Drojdie	35
Iaurt	35	Paine (Montignac, paine integrala)	34
Lapte de migdale	30	Caise (fructe proaspete)	30
Sfecla de zahar	30	Morcovi	30
Usturoi	30	Grepfrut, pomelo (fructe proaspete)	30
Marmelada (fara adaos de zahar)	30	Lapte (degresat sau nu)	30
Lapte de ovaz (nu fierte)	30	Fasole verde	30
Rosii	30	Pere	30
Linte	30	Afine, mure	25
Cirese	25	Ciocolata neagra (mai mult de 70% din continutul de cacao)	25
Split mazare	25	Capsuni (fructe proaspete)	25
Ciocolata - 85% cacao	20	Vinete	20
Suc de lamaie (neindulcit)	20	Lamaie	20
Montignac gem fara zahar	20	Pudra de cacao (fara adaos de zahar)	20
Ratatouille	20	Iaurt de soia	20
Migdale	15	Sparanghel	15
Broccoli	15	Varza de Bruxelles	15
Caju	15	Conopida	15
Cicoare, andive	15	Ardei chili	15
Dovlecei	15	Castravete	15
Chimen dulce	15	Ghimbir	15
Alune/td>	15	Praz	15
Ciuperci	15	Masline	15
Fistic	15	Ridichi	15
Salata, salata verde	15	Varza acra	15
Tofu	15	Nuci	15
Germeni de grau	15	Avocado	10
Crustacee	5	Patrunjel, busuioc, oregano, scortisoara etc	5
Otet	5

Sursa informatiilor din aceste tabele: site-ul oficial Michel Montignac

Iti recomandam sa citesti si blogul ladieta.ro. Autoarea a slabit si continua sa se mentina tinand cont de principiile dietei disociate si de indicele glicemic.