Cum susții imunitatea cu ajutorul probioticelor

Microorganismele probiotice sunt bacterii benefice care se găsesc în mod natural în tractul digestiv al organismului nostru. Rolul acestora este de a menține un echilibru sănătos al florei intestinale și sunt esențiale pentru funcționarea optimă a sistemului imunitar.

Beneficiile probioticelor pentru creșterea imunității

Studiile au arătat că produsele probiotice pot susține sistemul imunitar și pot îmbunătăți starea generală de sănătate. Acestea contribuie la consolidarea integrității barierei intestinale, diminuând astfel probabilitatea de invazie a bacteriilor nocive în organism. În plus, acestea pot diminua inflamația și pot susține producția de anticorpi.

Celulele imune și microbii comensali din tractul intestinal interacționează în mod continuu și colaborează într-un mediu stabil pentru a menține un sistem imunitar echilibrat. Conexiunea dintre sistemul imunitar și microbiota intestinală se bazează pe o rețea complexă de căi care asigură echilibrul între toleranța imună și imunogenicitate.

Bacteriile probiotice pot interacționa și stimula celulele imune intestinale și microflora comensală pentru a modula funcțiile imune specifice și homeostazia imună. Acestea dețin caracteristici semnificative pentru încurajarea stării de sănătate și pentru modularea sistemului imunitar¹.

Alimente bogate în probiotice

Probioticele pot fi integrate în alimentația noastră de zi cu zi în câteva produse alimentare. Iată care sunt acestea:

• Iaurt: Iaurtul natural, neîndulcit și nealterat, are un conținut bogat de microorganisme probiotice, precum Lactobacillus și Bifidobacterium². Se recomandă să verificăm eticheta produsului pentru a ne asigura de prezența culturilor vii și active;
• Kefir: Kefirul este o băutură obținută prin fermentarea laptelui, care conține bacterii și drojdii benefice pentru organism. Acesta poate fi găsit în variante lactate sau non-lactate, cum ar fi kefirul de apă sau cel de nucă de cocos;
• Legume fermentate: Procesul de fermentare creează un mediu propice pentru dezvoltarea acestor bacterii benefice³. De aceea, produsele alimentare fermentate, cum ar fi murăturile, castraveții murați și kimchi, sunt surse de înaltă calitate de bacterii benefice pentru organism, numite probiotice;
• Tofu: O variantă fermentată a tofu-ului cu mucegai numita Tempeh conține probiotice și enzime digestive care pot ajuta la menținerea sănătății sistemului digestiv;
• Miso: Miso-ul este o pastă fermentată obținută din soia, orez sau orz, utilizată în special în gastronomia asiatică, cu un conținut ridicat de microorganisme benefice, ce poate fi folosit pentru a da aromă preparatelor;
• Icre: Unele varietăți de icre fermentate, precum icrele sărate de pește, conțin microorganisme benefice și sunt recunoscute drept o sursă de probiotice⁴;
• Kombucha: Kombucha este o băutură obținută prin fermentarea ceaiului îndulcit cu zahăr, care conține microorganisme benefice și drojdii. Acesta se găsește într-o diversitate de gusturi și sub formă de băutură efervescentă.

Recomandări pentru consumul de probiotice

Pentru a profita de beneficiile probioticelor care sprijină sistemul imunitar, se recomandă următoarele:

1. Alegerea alimentelor bogate în probiotice menționate mai sus și includerea acestora în dieta zilnică;
2. Citirea etichetele alimentelor pentru a ne asigura ca acestea conțin culturi active de bacterii probiotice;
3. Consumarea diverselor alimente fermentate pentru un aport variat de tulpini de probiotice;
4. Utilizarea suplimentelor de probiotice, în special în cazul în care nu se pot procura prin alimente;
5. Consultarea medicului sau a specialistului în nutriție înainte de a începe un regim alimentar nou sau de a lua suplimente.

Consumul de probiotice poate fi o metodă eficientă și naturală de a menține sănătatea sistemului imunitar. De aceea, este important să includem în alimentația noastră aceste alimente bogate în probiotice și să ne bucurăm de beneficiile acestora pentru întregul organism.

Este recomandat să consultați un specialist înainte de a începe administrarea probioticelor pentru a alege produsul potrivit și a determina dozajul adecvat în funcție de nevoile individuale.

Referințe:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8512487/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5374383/
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7230334/
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4597818/

Copyright imagine: https://elements.envato.com/photos

Garbo

Ultima actualizare: 10 Octombrie 2023 @ 04:10

• 
• 

Mai multe despre Garbo