Alimente negre, magie alba pentru sanatate!

Mituri și adevăruri despre sarcină. Cum iei cele mai bune decizii pentru tine și bebe

1 Noiembrie 2024

Studiu: Celulele din sângele ombilical sunt capabile să refacă un întreg sistem imunitar funcțional

31 Octombrie 2024

28 Iulie 2010 publicat în Sanatate

Am primit in casuta de e-mail urmatorul mesaj: 'A sosit in sfarsit vara si odata cu ea au inceput sa apara fructele si legumele de culoare... neagra. Aceste fructe si legume de culoare neagra contin... un colorant polifenolic numit Resveratrol, adica de departe cel mai puternic factor natural anti-oxidant cunoscut!'

Gustul acesteia va putea fi „dres”, la cei care nu-l prea suporta, adaugand peste el suc de morcov, iar datorita faptului ca poate contine fibre celulozice dure va fi strecurat prin tifon ”in 4” (cvadruplu).

De asemenea sunteti indemnati sa retineti cateva aspecte esentiale despre varza rosie:

- contine resveratrol = cel mai puternic factor natural anti-cancerigen cunoscut, potentator de efect pentru toate celelalte minerale si vitamine + distrugator al vaselor care alimenteaza tumora + blocheaza metastazarea celulelor maligne ;
- contine sulforafan = substanta care distruge vasele care alimenteaza tumora ;
- contine indol-3-carbinol = substanta care da distrugere tumorala directa ;
- contine vitamina B 17 = produce distrugere tumorala directa
- reprezinta o sursa majora de vitamina C. Avand in vedere termolabilitatea acestei vitamine si faptul ca ea se oxideaza repede la aer, sucul de varza rosie va fi consumat imediat dupa ce a fost preparat
- este cea mai bogata sursa cunoscuta de luteina si zeaxantina, 2 antioxidanti fundamentali si extrem de potenti, cu specificitate pentru macula lutea, dar nu numai. Cercetarile privind degenerarea maculei la varste inaintate au dovedit rolul protector important al luteinei (6 mg/zi de luteina administrata timp de 6 luni, scade incidenta degenerarii maculei cu 43%). Efectul luteinei este amplificat de licopen, colorantul rosu din legume (tomate) si cea mai mare parte a fructelor. Luteina previne degenerescenta maculara la persoanele diabetice.
...si daca ar fi numai aceste efecte ar fi mai mult decat suficient pentru sucul de varza rosie, dar nu sunt nici pe departe singurele efecte benefice!

ATENTIE !

- Persoanele care NU au cancer in acest moment pot consuma TOATE alimentele mentionate mai sus de culoare neagra pentru a beneficia de cat mai mult Resveratrol