12:07, 15 Iulie 2024
23 share-uri2 Lipide benefice
Acizii grasi esentiali (omega 3 si omega 6) nu pot fi sintetizati in organism, de aceea ei sunt preluati din alimentatie, alcatuind categoria grasimilor benefice pentru sanatate- grasimi polinesaturate, alaturi de grasimile mononesaturate.
O dieta saraca in acest tip de grasimi s-a dovedit a creste rata depresiilor.
Deasemenea, studiile au aratat un efect protector al acizilor grasi esentiali(omega 3 si omega 6) impotriva bolilor neurologice degenerative precum dementa sau Alzheimer.
Surse naturale de acizi grasi polinesaturati si mononesaturati sunt:
- Uleiurile vegetale: ulei de in, ulei de masline, ulei de cocos
- Nuci si seminte. Nucile contin acizi grasi omega 3 si un alt element cunoscut a lupta impotriva depresiei, seleniul. Nucile braziliene au cel mai mare continut in seleniu.
- Peste
Consumul de peste bogat in acizi grasi omega 3 scade riscul bolilor cardiovasculare, dar previne si depresia!
Se recomanda consumul a doua portii de peste/saptamana, o portie fiind putin mai mare decat jumatate de palma (100 g).
Retinem ca toate beneficiile consumului de peste dispar, daca acesta este prajit! Urmatoarele specii de peste sunt foarte bogate in acizi grasi omega 3:
- Somon
- Herring
- Macrou
- Pastrav
- Sardine
Sardinele contin acizi grasi esentiali, dar si potasiu, fier si vitamine din complexul B, toate necesare pentru buna functionare a sistemului nervos.
Avocado contine grasimi mononesaturate benefice.
sursa foto: shutterstock
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară