3 Minerale si electroliti
Merele sunt o sursa importanta de potasiu, un electrolit esential pentru transmiterea impulsurilor nervoase, pentru buna functionare a creierului, cordului si muschilor.
Mineralele pe care le contin merele sunt:
- Calciu
- Fier
- Magneziu
- Fosfor (11 mg/100g mar)
Marul feliat capata o culoare maronie datorita oxidarii fierului din structura sa, fenomen impiedicat prin imersia feliilor de mar intr-un vas cu apa si putin suc de lamaie.
4 Fibre
Un mar contine in jur de 3-4g de fibre solubile, denumite pectine, fiind un aliment indicat pentru imbunatatirea digestiei si tratarea constipatiei.
Fibrele ajuta la scaderea colesterolului, deoarece impiedica absorbtia LDL-colesterolului (colesterolul ”rau”) precum si a celorlalte toxine cancerigene din intestinul gros.
Merele au un continut scazut in calorii, 100g de mere avand 50 calorii, fiind un aliment de nadejde in dietele de slabire.
sursa foto:shutterstock
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?
Școala fără Pauză, campania ce luptă împotriva abandonului școlar, încheie cu succes cel de-al patrulea an
Campania #GrijădePlămâni continuă (Timișoara): Spirometrii gratuite în tramvaiul dedicat sănătății plămânilor, pe liniile 8 și 9