Prazul- beneficii pentru sanatate

5 Sursa bogata de acid folic

100 g de praz contin 64 micrograme de acid folic in forma bioactive 5-metiltetrahidrofolat.
Acidul folic este esential pentru sinteza ADN si multiplicarea celulara. Acidul folic in timpul sarcinii previne defectele neurale la fat.

6 Sursa de antioxidanti

Prazul contine numerosi antioxidanti cu efect benefic asupra sanatatii: vitamina A, caroteni, luteina, xantina, zeaxantina, vitamina C, vitamina E, kampferol.

7 Efect antiinflamator

Antioxidantii si compusii cu sulf continuti in praz au efect antiinflamator, aducand un beneficiu in cazul bolilor precum ateroscleroza, diabet zaharat, poliartrita, alergii, obezitate, cancer de colon.

Substante nutritive din praz

• Fibre
• Acid folic
• Vitaminele din complexul B ( niacina-B3, acid pantotenic-B5, piridoxina-B6, riboflavina-B2, tiamina-B1, cobalamina-B12)
• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina E
• Vitamina K
• Minerale: sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, zinc, molibden
• Acizi grasi omega-3 si omega-6

Remedii naturiste cu praz

1 Scaderea colesterolului

Vin alb cu praz: se taie fin 2-3 tulpini de praz, bine spalate. Se pun la macerat 10 zile intr-un litru de vin alb. Apoi se strecoara si se bea in fiecare zi un paharel dupa-masa de dimineata.

sursa foto:sxc.hu

Garbo

Ultima actualizare: 24 Aprilie 2013 @ 10:04

• 
• 

Mai multe despre Garbo