Ceapa verde: Minunatele beneficii ale Reginei Legumelor

Ceapa verde este unul din cele mai bogate alimente in vitamina K. Vitamina K este esentiala pentru sanatatea oaselor, dar si a neuronilor, cercetarile aratand ca este implicata in preventia bolii Alzheimer.

Ceapa verde contine cantitati importante de vitamina C cu rol esential in mentinerea sanatatii vaselor de sange, efect antioxidant, creste absorbtia fierului si previne bolile cardiovasculare.

Ceapa verde- beneficii pentru sanatate

Consumul regulat de ceapa verde a fost asociat cu urmatoarele beneficii pentru sanatate.

1 Scaderea glicemiei

Ceapa verde contine crom, un mineral care ajuta la scaderea poftei pentru dulce si la reglarea zaharului din sange.
De asemenea, compusii cu sulf continuti de ceapa si usturoi, s-a demonstrat ca reduc glicemia.

2 Scaderea colesterolului

Consumul de ceapa verde duce la cresterea colesterolului bun, cu efect antiaterosclerotic. Compusii cu sulf se transforma in alicina, o substanta care inhiba enzima hepatica necesara pentru sinteza de colesterol.

[email protected]

Garbo

Ultima actualizare: 23 Mai 2013 @ 10:05

• 
• 

Mai multe despre Garbo