Piperul negru: 7 beneficii incontestabile pentru care merită să îl consumi

Piperul negru, rege al condimentelor

Folosit în întreaga lume în preparatele culinare, piperul negru nu aduce doar gust și aromă preparatelor, ci și sănătate organismului nostru.

În plus, specialiștii îl recomandă alături de turmeric, activând proprietățile curative ale condimentului din urmă, bogat în curcumina.

Despre piperină și beneficiile consumului de piper negru

O singură linguriță de piper negru conține 5 calorii, 10 mg de calciu, 30 mg de potasiu, 10 mcg de luteină și zeaxantină, 12 mcg vitamina A și cantități mai mici din diverse alte vitamine și minerale.

Dar proprietățile aparte ale piperului negru sunt date de conținutul sau într-o substanță unică numită piperină. Aceasta din urmă prezintă beneficii dovedite antiinflamatorii, antibacteriene, antivirale și de activare a funcțiilor creierului.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice. Castraveți murati: Delicii de toamnă și beneficii pentru sănătate Ghid complet despre hamsie și rețete delicioase de hamsii prăjite Conopidă la cuptor: Rețete delicioase și ușor de preparat

Beneficiile antiinflamatorii ale piperului negru

Bogat în vitamine, dar mai ales în piperină, piperul negru este recomanat în dietele pentru scăderea inflamațiilor. Atenție însă la bolile colonice sau intestinale, unde consumul de condimente iritante poate fi limitat de către medic.

Cercetătorii au dovedit însă că un consum mic de piper sau administrarea suplimentelor cu piperină reduc inflamația cronică.

Vă recomandăm și:

• Curcumin & Piperine 500mg supliment alimentar – disponibil pe Vegis.ro
• PIPER NEGRU MACINAT BIO - disponibil pe Obio.ro

Sursa foto: Pexels.com

Beneficiile antibacteriene ale piperului negru

Piperina prezintă, de asemenea, beneficii antibacteriene, conform studiilor. Se pare că piperina poate lupta împotriva unor bacterii precum Staphylococcus aureus, propunând utilizarea acestuia în viitor pentru prevenția și chiar ca adjuvant în tratarea unor boli contagioase, infecții bacteriene sau boli inflamatorii.

Beneficiile consumului de broccoli și rețete delicioase Cina e gata în cateva minute! Iată cum să prepari legume congelate delicioase la air fryer Varză călită - Rețete tradiționale simple, cu gust, care te poartă înapoi în timp, în bucătăria plină de arome a bunicii 

Piperul negru scade colesterolul rău și ajută în creșterea colesterolului bun

Colesterolul rău este, în analize, acel LDL, iar cel bun este reprezentat de HDL. Piperul negru ajută în perioadele de creștere a masei de țesut gras și de îngrășare, cercetătorii descoperind în studii că la persoanele cu un consum moderat de piper negru se înregistrează o creștere semnificativă a lipoproteinelor cu densitate mare. Savanții susțin că sunt justificate necesitățile aprofundării acestor studii privind beneficiile piperului și a altor condimente în ceea ce privește metabolismul lipidic.

Piperul negru prezintă proprietăți antioxidante

Piperina, ingredientul specific al piperului negru, prezintă proprietăți antioxidante, utile în reducerea radicalilor liberi cu efect toxic din organism. Citește continuarea în pagina 2 >>

Fasole bătută - Rețeta tradițională simplă, dar plină de savoare. Te lingi pe degete de bună ce este (și hrănitoare)! Salata boeuf - Rețetă tradițională și variante moderne 5 romane polițiste cu eroine de care te vei îndrăgosti!

---

---