Ceaiul negru are proprietati asemanatoare cu cele ale ceaiului verde: este puternic antioxidant, stimuleaza metabolismul si ajuta organismul in procesul de ardere a grasimilor. De asemenea, s-a constatat ca un consum regulat de ceai negru poate avea ca afect reducerea nivelului de zahar din sange datorita anumitor substante pe care acesta le contine. Se beau doua cani de ceai negru pe zi, dimineata si la pranz.