Capsunile ajuta la intarirea sistemului imunitar, prin substantele cu rol antioxidant regasite din belsug in continutul lor: vitaminele C, A, E, beta-caroteni, luteina, zeaxanthina, polifenolii. De asemenea, zincul si manganul sunt cofactori ai unor enzime din organism, cu rol de indepartare a radicalilor liberi. “Scutul” antioxidant al capsunilor ajuta la mentinerea sanatatii pe termen lung a organismului si protectia impotriva imbatranirii si a cancerului.