rulada cu pate si cascaval

Retete pentru Brocoli

peste cu smantana

gicuta57 Postat pe 31 Martie 2008 12:13
Se face asa: 300 gr. de cascaval dat pe razatoarea mica (eu am pus brinza Gouda) se amesteca cu jumatate de pachet de unt (lasat mai inainte, in bucatarie sa se inmoaie sau pus la cuptorul cu microunde 10 secunde)- se amesteca pina devine o pasta omogena. (Obs. Eu am pus unt din ala mai slab, cu doar 40% grasime). Se aseaza aceasta pasta pe un celofan uns cu ulei si se intinde (primele dati cind am facut-o, eu am pus ulei de masline, apoi am mai absorbit cu un servetel, sa fie celofanul doar uns. Am folosit aici folie subtire , Deasupra punem 250 gr. pate amestecat cu piper (daca vreti), UNT (am pus vreun sfert de pachet, insa a doua oara cind am facut din nou rulada am pus in pate unt doar cit o nuca, in schimb am adaugat mustar si masline negre- a iesit putin cam moale) si muratura (castraveciori si gogosari- sau ardei copti la borcan, scursi bine, daca nu avem gogosari)- dupa gust. Peste pate punem un ou sau 2, fierte bine, taiate cubulete (evident,cu galbenus cu tot).Se ruleaza si se da (cu celofan cu tot) la rece ptr o zi Se tine o noapte la frigider, sa fie 'intepenita'
Eu fac rulada asta pe foaie de clatita.Amestec pate, unt, cascaval ras, piper, castraveciori murati (rasi pe razatoare si storsi bine)-toate in cantitati ..dupa ochi... dupa care intind amestecul pe foia de clatita, rulez, tin la frigider pina se intareste si apoi ii tai capetele si fac 2-3 rulouri mici (depinde de marimea foii de clatita). Puteti face rulada cu brinza telemea amestecata cu unt si marar, sau brinza proaspata cu unt si marar sau orice va trece prin cap (inclusiv kaiser tocat cu gogosari proaspeti tocati). Pofta buna!
Postat pe 16 August 2008 21:46
buna fetelor.....ma bucur sa ma aflu si eu printre voi....asa mai invat si eu cate ceva de la voi......va pup si sa ne mai scrieti asa bunatati

ver_utza Postat pe 13 Noiembrie 2008 08:05
Exista varianta ca �n loc de pate �i m�sline s� folosesc past� de ton �i past� de m�sline. Plus ca�caval �i legume, este delicios. Dup� gust, se poate ad�uga foarte pu�in� ceap�.
Impar Postat pe 27 Ianuarie 2009 02:54
�i �ntr-adev�r, s�nt excelente �n aluat fran�uzesc.
Impar Postat pe 27 Ianuarie 2009 02:55
mmm....interesanta reteta am sa o incerc si eu daca mai aveti retete interesante mai postati ca sunt foarte interesata va pup si pofta buna orice ati gati
vasylica89 Postat pe 15 Februarie 2009 12:47
imi place mult site-ul...retete simple si bune...cel putn din ce am citit ...am sa incerc si eu...cd nu am chef sa stau multe ore in bucatrie...zi faina!
gabiq Postat pe 15 Februarie 2009 16:25
mda...pare sa fie ceva gustos...merita gustat.
garbo115475 Postat pe 15 Februarie 2009 20:19
e foarte usor de facut si ff bun!
floryyyy_delly Postat pe 15 Februarie 2009 20:58
am nevoie de o reteta de aperitiv pt o masa speciala ma poate cineva ajuta?
blu18 Postat pe 21 Iulie 2009 07:40
�ncearc� s� prepari creveti �n avocado. Nu stiu exact ce trebuie s� le faci creve�ilor, dar s�nt pu�i pur �i simplu peste jum�t��ile da avocado. Ar putea s� fie ceva mai scumpi, dar nu exorbitant, sper, dar s�nt delicio�i, foarte hr�nitori, �i un aperitiv consacrat �n Fran�a. Sper s� �i se potriveasc�. Ocazie special� pl�cut�!
Impar Postat pe 22 Iulie 2009 23:09
Gata, oameni buni! Am salvat �ntreg subiectul. Am luat postare cu postare, le-am lipit �n Notepad �i le-am salvat. De acum, re�etele astea nu se mai pierd! :)) Nu de alta, dar gust�rile consistente s�nt delicioase!
Impar Postat pe 21 Octombrie 2009 21:35
Iti multumesc pentru reteta, este excelenta am facut-o este foarte gustoasa
arad_delly Postat pe 7 Decembrie 2009 20:43
De la: , la data 2008-08-16 21:46:19Eu fac rulada asta pe foaie de clatita.Amestec pate, unt, cascaval ras, piper, castraveciori murati (rasi pe razatoare si storsi bine)-toate in cantitati ..dupa ochi... dupa care intind amestecul pe foia de clatita, rulez, tin la frigider pina se intareste si apoi ii tai capetele si fac 2-3 rulouri mici (depinde de marimea foii de clatita). Puteti face rulada cu brinza telemea amestecata cu unt si marar, sau brinza proaspata cu unt si marar sau orice va trece prin cap (inclusiv kaiser tocat cu gogosari proaspeti tocati). Pofta buna! Am incercat si eu aceasta reteta . CONCLUZIA ?..Mi-a placut f. mult si toti cei care mi-au gustat-o , au apreciat-o. Multumesc pt. reteta si daca mai ai astfel de retete astept cu placere sa le-ncerc.
garbo115475 Postat pe 9 Decembrie 2009 10:39
da,interesante retetele!cred ca aici cu putina imaginatie fiecare poate creea propria reteta!mie imi place f mult "ruladuta "aceea de pui,care practic ar fi un soi de "cordon bleu"...,de ce cordon bleu ...n-am inteles niciodata...dar nu conteaza!reteta mea ar fi urmatoarea,asta in cazul in care cineva ar putea fi interesat...!sa incepem..cu pieptul de pui care se pregateste ca pentru snitele,adica se feliaza pieptul,se bate un pic,se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.pe langa pietul de pui,avem nevoie de casacaval,carnaciori f subtiri,la fel,dupa preferinte ,2-3 castraveciori murati,cateva felii de gogosari la otet.castraveciorii si gogosarii se taie in feliute f subtiri,pe lungime,iar carnaciorii,in functie de grosime se taie in doua ,tot pe lungime,iar daca sunt f subtiri se pot lasa asa.peste bucatica de piept pregatita ca pt snitel si condimentata,se aseaza o feliuta subtire de cascaval,cam cat marimea feliei de carne,iar la mijloc se pune carnaciorul,1-2 feliute de castravecior,1-2 feliute de gogosar,toate acestea variinde in functie de marimea bucatilor de carne.se ruleaza cu grija ,se prind cu scobitori,se dau prin aluat ca pt snitele(acela facut din oua,apa,un pic de faina si condimente dupa gust)si se prajesc in ulei bine incins.se poat manca ca atare,dar se si pot taia felii si aranja pe un platou...veti vedea cat de frumos vor arata ,mai ales pe masa de sarbatori!pofta buna,si sarbatori fericite tuturor!
simona_for_you_2006 Postat pe 10 Decembrie 2009 12:49
da,interesante retetele!cred ca aici cu putina imaginatie fiecare poate creea propria reteta!mie imi place f mult "ruladuta "aceea de pui,care practic ar fi un soi de "cordon bleu"...,de ce cordon bleu ...n-am inteles niciodata...dar nu conteaza!reteta mea ar fi urmatoarea,asta in cazul in care cineva ar putea fi interesat...!sa incepem..cu pieptul de pui care se pregateste ca pentru snitele,adica se feliaza pieptul,se bate un pic,se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.pe langa pietul de pui,avem nevoie de casacaval,carnaciori f subtiri,la fel,dupa preferinte ,2-3 castraveciori murati,cateva felii de gogosari la otet.castraveciorii si gogosarii se taie in feliute f subtiri,pe lungime,iar carnaciorii,in functie de grosime se taie in doua ,tot pe lungime,iar daca sunt f subtiri se pot lasa asa.peste bucatica de piept pregatita ca pt snitel si condimentata,se aseaza o feliuta subtire de cascaval,cam cat marimea feliei de carne,iar la mijloc se pune carnaciorul,1-2 feliute de castravecior,1-2 feliute de gogosar,toate acestea variinde in functie de marimea bucatilor de carne.se ruleaza cu grija ,se prind cu scobitori,se dau prin aluat ca pt snitele(acela facut din oua,apa,un pic de faina si condimente dupa gust)si se prajesc in ulei bine incins.se poat manca ca atare,dar se si pot taia felii si aranja pe un platou...veti vedea cat de frumos vor arata ,mai ales pe masa de sarbatori!pofta buna,si sarbatori fericite tuturor!
simona_for_you_2006 Postat pe 10 Decembrie 2009 12:49
Reteta Chec aperitiv Aperitive cu Oua / Aperitive CHEC APERITIV Ingrediente: 300 gr. cascaval ras (brinza talamea), 300 gr. parizer(sunca, salam cu sunca), 4 oua fierte tari, 4 oua crude, 3-4 linguri smintina, 3-4 linguri faina, piper dupa gust Preparare: Se bat 4 oua cu telul(mixer)se adauga cascavalul ras, parizerul taiat cubulete, smintina, faina, piperul si se omogenizeaza. Tava de chec se tapeteaza cu ulei si faina, se pune jumatate din compozitie, se adauga ouale fierte taiate jumatati si se pune restul de compozitie. Se pune in cuptorul incins si se coace 20 minute (e gata cind se desprinde de pe marginea tavii) Servire: Se serveste rece taiat felii AM GASIT UNDEVA RETETA PE UN SITE ...AM FACUT-O EXCELENTA!!!!!
tury Postat pe 22 Ianuarie 2010 09:11
Cred ca este foarte buna. multumesc pentru idee, am sa fac si eu. Eu fac un chec de ciuperci f. bun, cu 4 cepe mari taiate marunt si calite putin, peste care se adauga o cutie cu ciuperci. Cand se racesc se amesteca compozitia cu 2 linguri smantana, 5 galbenusuri de ou, 6 linguri faina si condimente.Se da la cuptor intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina 15 min foc mare si 15 min foc redus. E grozav! Pofta buna!
carmenmariana Postat pe 22 Ianuarie 2010 14:31
gata am notat-o!!! Merci!!!
tury Postat pe 22 Ianuarie 2010 17:17
Cordon Bleu inseamna Panglica Albastra, si se refera la o decoratie de rang inalt din Franta. Prin denumirea unui fel de mincare dupa "demnitatea" respectiva, bucatarii in cauza au incercat sa sugereze acelasi caracter de virf al retetei. Din cite stiu, Cordon Bleu este un amestec de fripturi de diverse tipuri. Am mincat, dar am fost doar mediu impresionat. Este, in orice caz, o friptura consistenta.
Impar Postat pe 10 Martie 2010 10:49

Recomandari

Subiect	Mesaje	Ultimul Mesaj
incearca aceasta reteta	1	De la: cristinam10 4 Noiembrie 2009 11:51
Friptură de pui la cuptor	21	De la: Home_Garden_Champioana 19 Iulie 2014 16:29
dulceata de nuci verzi.	3	De la: Ridhima 5 Iunie 2009 00:03

Concurs retete culinare	3	De la: CARMEN_13 9 Mai 2011 22:58
Varza murata pe iarna	22	De la: delly001942 6 Martie 2010 03:06