Cartofi steak

Stie cineva cum se fac concret?:) Am mancat la restaurantul Saint George (unguresc) din zona Lipscani.
Cert e ca sunt cartofi noi, taiati in 4. Mi-au spus ca sunt intai fierti si apoi prajiti. Aveau coaja- care prajita era usor crocanta...iar cartoful era dulce dulce.
Probabil sunt simplu de facut...dar nu as incerca sa-i fac "de capul meu"....So...astept sfaturi?:)
Multumesc
dyana88ro
Postat pe 17 August 2009 16:55
Eu nu fierb cartofii inainte. ii tai in 4 (in coaja fiind ) si-i prajesc in ceaunul cu mult ulei.Ies crocanti la suprafata si moi in interior...un deliciu.
Aemulus
Postat pe 13 Martie 2010 07:08

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
Tortilla?? 36 De la: Sandra_delly 28 Aprilie 2016 20:06
incearca aceasta reteta 1 De la: cristinam10 4 Noiembrie 2009 11:51
Retete pentru masina de facut paine 1 De la: yyoana_62 4 Decembrie 2009 23:35
Salata de fructe. 23 De la: marinushmichael 23 Septembrie 2009 09:34
Retete cu rucola 7 De la: garbo_7655 28 Mai 2013 08:27
Setari Cookie-uri