Buna ziua !

cashfiesta

preparate din soia,
Va rog frumos spuneti-i si mie reteta dvs. de pepeni mici,la otet.
Va multumesc anticipat !
chitmiau
Postat pe 15 Octombrie 2009 12:03
Mur�turi asortate la butoi ( 65 litri )
Ingrediente :
 Sare 1 lingur� la 1 litru de ap�
 Usturoi 4 c�p���ni
 �elin� ( r�d�cin� ) 2 buc.
 �elin� ( frunze ) 10 tije ( tulpini )
 M�rar ( be�e ) 2 buchete
 Ardei capia ( verde ) 2 kg.
 Varz� ro�ie 3 c�p���ni
 Gogonele 3 kg.
 Pepene verde ( lubeni�� ) mic 15 � 20 buc.
 Conopid� 3 c�p���ni
 Varz� alb� 2 c�p���ni
 Castrave�i Cornichon ( lung.10-12 cm ) 3 kg.
 Hrean 3 leg�turi
 Morcovi 3 kg.
 Sfecl� ro�ie 2 buc.
- Se sterilizeaz� butoiul ( ca la varz� ! ) ;
- Se fierbe apa cu sarea . Se pune rece peste ingredientele aranjate bine �n butoi . Conopida , �nainte de a o introduce , se �ine ½ ore �n ap� clocotit� cu sare .La fel �i varza, t�iat� �n ¼ ( sferturi ) ;
- Se pritoce�te la 2 zile timp de 2 s�pt�m�ni .
- Deasupra se pune o cruce din lemn �i o piatr� plat� sp�lat� , pentru a ap�sa con�inutul .
maxim62ro
Postat pe 15 Octombrie 2009 15:36

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
despre zahar!!! 7 De la: sweet_lollypop 22 Iulie 2009 16:31
salata de cartofi cu sos de iaurt 1 De la: simona_for_you_2006 12 Decembrie 2009 18:24
merita incercat!!!! 0 De la: 8 Ianuarie 2012 21:45
aparat de facut paine 1 De la: carmengianna 3 Decembrie 2009 09:46
Mananci, recomanzi si castigi 1 De la: Anaan 30 Iunie 2010 15:35
Setari Cookie-uri