Ardei umpluti cu ciuperci

fasole verde la borcan

buna dragilor
Ingrediente
10 ardei grasi carnosi
4oo kg ciuperci
1kg de rosi
100 g de orez ,2cepe
ulei,sare piper ,cimbru,patrunjel si marar verde.
Mod de preparare
Intr-un vas se incinge uleiul,se pune la calit ceapa tocata si
orezul spalat .Cind ceapa devine aurie se stinge cu o cana de apa si se lasa la fiert pina se imoaie orezul.Ciupercile curatate ,spalate se tae si se adauga peste orez cu verdeata tocata marunt,se adauga cimbrul uscat ,sarea si piperul .Cu acest amestec se umplu ardeii ,care se inchid cu capace din rosi si se aseaza in picioare intr-o cratita .Se pune apa amestecata cu rosiile ramasa tocate in cit sa acopera ardei.Se dau la cuptor pentru 45 min sau se fierb pe aragaz.Sint o minunatie culinara ,atit pentru regim cit si de post.
INCERCATI SI NU VETI REGRETA!
bujjoritza
Postat pe 16 Noiembrie 2009 12:39

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
Dulceata de nuci verzi. 1 De la: bobonel 30 Mai 2009 21:43
crema de zahar ars 10 De la: D2 17 Mai 2010 13:23
SARAMURA ESTE BUNA, DAR CA CEA DE CRAP DE DUNARE, RODELE DE PE ZONA DE MIJLOC, NIMIC NU E 0 De la: 26 Noiembrie 2009 13:55
E vremea capsunilor! 1 De la: kamellia 20 Mai 2009 10:47
Pizza a la Grasu64 6 De la: Dor_marunt 3 August 2010 19:42
Setari Cookie-uri