Varza- Informatii nutritionale
1 Vitamine
Varza este o sursa excelenta de vitamina K si vitamina C.
Varza contine cantitati inseminate de:
- Provitamina A
- Vitamina E
- Acid folic
- Vitamina B12
- Vitamina B6
- Vitamina B1
2 Minerale
Varza contine minerale “rare” precum mangan, molibden, cupru. Varza este o sursa importanta de minerale esentiale precum:- potasiu
- calciu
- fosfor
- magneziu
3 Fibre
4 Acizi grasi omega-3
Surprinzator sau nu, cantitatea de acizi grasi esentiali omega-3 continuti in varza este putin mai mica decat cantitatea continuta in somon.
Varza contine acizi grasi omega-3 sub forma acidului alfa-linolenic (ALA), in timp ce, somonul contine acizi omega-3 sub forma:EPA (acid eicosapentaenoic ) si DHA (docosahexenoic).
sursa foto: sxc.hu
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară
Investiție în viitor: EduAct amenajează curți de școală și grădinițe în mediul rural
Prof. Dr. Ruxandra Sinescu lansează programul RenYOU Aesthetics: consultații gratuite pentru proceduri chirurgicale non-estetice