Descopera aceasta reteta miraculoasa si detoxifianta pe baza de turmeric, coacaze si lime. Licoarea obtinuta urmand instructiunile retetei are un puternic efect antiinflamator, detoxifiant, vitaminizant si revigorant. Favorizeaza digestia si stimuleaza totodata sistemul imunitar, ajutandu-l sa lupte impotriva bolilor, dar si sa se recupereze mai repede in urma diferitelor afectiuni.
Reteta detoxifianta cu turmeric si coacaze
Foto: Gita Kulinitch Studio / Shutterstock.com
Ingrediente:
- O mana de coacaze (pentru a beneficia la maximum de vitaminele si mineralele pe care le contin, ideal ar fi sa fie proaspate. Daca nu le gasiti insa in forma proaspata in aceasta perioada, puteti folosi si fructe congelate)
- 1 fruct lime (este inrudit cu lamaia si are o aroma deosebita)
- 1 bucata radacina de turmeric de 2-3 cm (se gaseste in magazinele cu produse indiene si in unele supermarketuri)
- 1/4 ceasca miere naturala, organica
- 2 cani de apa de cocos sau apa obisnuita, apa plata (apa de cocos ii va conferi un gust mai placut si mai dulce)
Preparare Elixir detoxifiant cu turmeric si coacaze:
Spala bine coacazele. Curata de coaja radacina de turmeric si macin-o sau da-o prin razatoare. Decojeste si fructul de lime si adauga-le pe toate fie in storcatorul de fructe, fie in robotul de bucatarie (blender). Daca ai storcator de fructe, te poti bucura de sucul minunat si sanatos pe care il obtii. Daca folosesti un blender, vei obtine un lichid mai dens si mai gros, dar plin de vitamine. Adauga peste licoarea obtinuta si mierea (poti pune mai putina sau mai multa, in functie de preferinte, sau chiar deloc daca o poti consuma ca atare, neindulcita). Adauga si apa de cocos sau apa si amesteca bine pentru a dizolva mierea.
Se serveste in pahare mici, tip shot. Se consuma de 2 ori pe zi, de preferabil dimineata, la micul dejun, sau seara, dupa cina.
Turmericul este cunoscut pentru calitatile sale antiinflamatorii, anticarcinogene si antioxidante deosebite, dar si pentru proprietatea sa de a alina durerile. Sunt unele studii care il compara ca eficacitate cu substante puternice precum ibuprofenul. Substanta minune care se regaseste in compozitia turmericului este curcumina, un polifenol cu peste 100 de calitati terapeutice.
Turmericul ajuta si la intarirea sistemului imunitar, sporind capacitatea organismului de a lupta impotriva infectiilor. Mai mult, turmericul dispune si de proprietati antibacteriene, antivirale si antifungice.
Pe de alta parte, coacazele sunt o sursa fantastica de vitamine, minerale, antioxidanti si fitonutrienti esentiali. Sunt bogate in vitamina C, stimuland si asigurand astfel buna functionalitate a sistemului imunitar. Totodata, contribuie la incetinirea si prevenirea procesului de imbatranire, neutralizand radicalii liberi. Coacazele au in compozitia lor si vitamina A, betacaroten si zeaxantina, substante antioxidante ce protejeaza sanatatea ochilor.
Combinate, cele doua ingrediente de baza ale acestei licori speciale nu pot avea decat un dublu efect benefic. Pe de o parte, licoarea poate ameliora senzatia de oboseala, durerile de cap si articulare.
Foto homepage: SOMMAI / Shutterstock.com
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară
Investiție în viitor: EduAct amenajează curți de școală și grădinițe în mediul rural
Prof. Dr. Ruxandra Sinescu lansează programul RenYOU Aesthetics: consultații gratuite pentru proceduri chirurgicale non-estetice