Ceaiul Oolong unic în lume: legendă și beneficii

Legenda ceaiului Oolong

Cândva, acum mult-mult timp, în China trăia un cultivator de ceai. Acest agricultor a fost deranjat, la un moment dat, de venirea unui cerb, care îi strica culturile de ceai și îi afecta recolta.

Astfel că agricultorul s-a hotărât să alunge cerbul și a încercat să îi întindă o capcană cu frunze de ceai, înșirate pe pământ, în speranța că cerbul va încerca să le mănânce și să se lase condus de acestea departe, în pădure.

A doua zi agricultorul a uitat de cerb când a simțit o aromă foarte plăcută în aer, nemaîntâlnită până atunci, ce provenea, de fapt, de la frunzele de ceai care erau acum ofilite și ușor oxidate. S-a hotărât să prepare un ceai din planta care dădea acele frunze și a obținut o băutură care avea să cucerească China și intreaga lume, mai târziu.

Numele acelui agricultor ar fi fost Oolong, iar ceaiul i-ar fi păstrat numele.

Ce este ceaiul Oolong și cum se obține?

Ceaiul Oolong combină calitățile ceaiului negru și verde, conferind o stare de bine minții și corpului.

Frunzele de ceai se culeg primăvară, vara și toamna, imediat după ce mugurașul devine frunză (practic frunzele sunt mici, timpurii, la dimensiuni de aproape jumătate din cele adulte).

Mai departe procesul continuă cu deshidratare pe prosoape de bumbac, apoi la cald înainte de rulare, pentru a se elibera enzimele și totodată pentru a proteja împotriva proceselor de oxidare.

Foto: pixabay.com

Frunzele se rulează apoi, de obicei în forme de biluțe, se coc (coacere rapidă și coacere lentă), urmând ca biluțele de ceai să fie sortate, răcite și ambalate. Procesul de pregătire este unul aparte și respectă proprietățile tămăduitoare ale plantei, conservând totodată gustul și aroma acestui ceai unic în lume.

Beneficiile ceaiului Oolong:

• Îmbunătățește metabolismul grăsimilor și ajută în menținerea siluetei;
• Îmbunătățește starea psihică, alungând anxietatea și stările de oboseală;
• Stimulează memoria și atenția;
• La nivelul gurii are efect antibacterian și de prevenție în față cariilor sau a parodontozei;
• Prezintă efecte antioxidante;
• Ajută în stoparea căderii părului;
• Reduce nivelul de colesterol rău din sânge;
• Detoxifică organismul;
• Întărește imunitatea;
• Se poate folosi pentru curățarea tenului, dar și pentru sănătatea părului, fiind recomandat în ultima apă de clătire după spălarea podoabei capilare.

Va recomandăm aceste ceaiuri Bio/organice Oolong:

• Ceai Negru Oolong Sonnentor, bio disponibil pe RepublicaBio.ro
• Ceai Oolong Bio 20 doze Clearspring disponibil pe eMag.ro
• Mountain Oolong - cutie metalica cu ceai frunze, 50 portii disponibil pe eMag.ro

Foto articol: De la Sea Wave/ shutterstock.com

Garbo

Ultima actualizare: 5 Martie 2021 @ 06:03

• 
• 

Mai multe despre Garbo