Zahărul în alimentație: Cât de mult este prea mult? Cât zahăr poate consuma un adult pe zi?

Recomandările OMS

Organizațiile de sănătate, precum Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Asociația Americană de Diabet, au emis recomandări privind limita zilnică de consum de zahăr pentru adulți. Potrivit acestor recomandări:

• OMS recomandă că zahărul adăugat să nu depășească 10% din totalul caloriilor zilnice, iar ideal ar fi să fie sub 5%.
• Pentru un adult cu o dietă cu un aport caloric mediu de 2000 de calorii pe zi, aceasta înseamnă aproximativ 50 de grame de zahăr adăugat pe zi (10% din 2000 de calorii).
• Pentru a fi sub 5% din totalul caloriilor zilnice, limita zilnică recomandată de zahăr adăugat ar fi de aproximativ 25 de grame pe zi.

Cum putem monitoriza consumul de zahăr?

Monitorizarea consumului de zahăr poate fi un proces dificil, deoarece multe alimente și băuturi conțin zahăr adăugat, iar unele produse pot avea zahăr sub diverse denumiri, cum ar fi sirop de porumb, suc de fructe concentrat sau suc de fructe deshidratat. Este important să citim cu atenție etichetele alimentelor și să fim conștienți de conținutul de zahăr din alimentele pe care le consumăm zilnic.

Varianta salvatoare: optează pentru alternative sănătoase

Reducerea consumului de zahăr poate aduce beneficii semnificative pentru sănătatea noastră generală. Înlocuirea băuturilor îndulcite cu apă, consumul de fructe întregi în loc de sucuri de fructe procesate și alegerea alimentelor cu un conținut scăzut de zahăr pot fi pași importanți pentru a reduce aportul nostru zilnic de zahăr adăugat.

5 pași simpli prin care îți poți controla aportul de zahăr adăugat din alimentație

Citește etichetele: Începe prin a fi conștient de conținutul de zahăr adăugat din alimentele pe care le cumperi. Citește etichetele alimentelor și uită-te atent la lista ingredientelor. Fii atent la termenii precum sirop de porumb, dextroză, fructoză sau alte denumiri de zahăr adăugat.

Alege alimente proaspete și neambalate: O modalitate simplă de a reduce consumul de zahăr adăugat este să alegi alimente proaspete și neambalate. Fructele proaspete, legumele, carnea slabă, lactatele fără adaos de zahăr și alte alimente integrale sunt opțiuni sănătoase și naturale.

Renunță la băuturile îndulcite: Băuturile îndulcite, precum sucurile de fructe, băuturile carbogazoase și alte băuturi îndulcite pot conține o cantitate mare de zahăr adăugat. Înlocuiește aceste băuturi cu apă, ceaiuri neîndulcite sau apă cu felii de fructe pentru un gust mai plăcut și fără adaos de zahăr.

Gătește acasă: Gătitul acasă îți oferă controlul total asupra ingredientelor pe care le folosești în prepararea mâncărurilor. Evită alimentele procesate și pregătește-ți mâncăruri sănătoase, bogate în nutrienți, fără adaos excesiv de zahăr.

Fii conștient de porțiile tale: Chiar și alimentele sănătoase pot conține cantități semnificative de zahăr adăugat. Fii conștient de dimensiunea porțiilor și limitează consumul de dulciuri, prăjituri și alte alimente indulcite. Încearcă să-ți satisfaci pofta de dulce cu alternative sănătoase, precum fructe proaspete sau smoothie-uri făcute acasă cu ingrediente naturale, dar în porții mici. Deși sunt sănătoase, clar este că tot ce este în exces dăunează sănătății.

Zahărul în alimentație este o componentă importantă a sănătății noastre, iar limitarea consumului de zahăr adăugat poate avea efecte pozitive asupra sănătății generale. Prin monitorizarea atentă a conținutului de zahăr din alimentele și băuturile pe care le consumăm și prin adoptarea unui stil de viață sănătos, putem contribui la menținerea unei sănătăți optime și prevenirea unor afecțiuni grave legate de consumul excesiv de zahăr.

Foto: Shutterstock.com

Alexandra Chivu

Ultima actualizare: 29 Aprilie 2024 @ 03:04

Mai multe despre Alexandra