Păstura – conținut nutritional, beneficii sănătoase și contraindicații

Ce este Păstura de albine?

Păstura de albine este un produs apicol foarte valoros, produsă de albinele lucrătoare, fiind este folosită ca hrană pentru cele mai tinere din stup, dar și pentru regina stupului. Păstura este o substanță bogată în proteine, vitamine, minerale și aminoacizi esențiali, ceea ce o face un aliment extrem de nutritiv pentru albine, dar si pentru noi, oamenii.

Păstura este produsă de glandele hipofaringiene ale albinelor lucrătoare, care o combină cu nectarul, enzime și cu alte substanțe pentru a forma o pastă moale, cu un gust și miros distinctiv. Această pastă este depozitată în celule speciale ale fagurilor și este folosită ca hrană pentru larvele de albine și pentru regina acestora.

Pentru noi, păstura de albine este considerată un supliment alimentar nutritiv, datorită conținutului său bogat în proteine, vitamine, minerale și multe alte substanțe active. Aceasta poate fi consumată sub formă de capsule sau tablete și este considerată a fi un stimulent imunitar natural și un ajutor pentru reducerea inflamațiilor, dar este important să fie utilizată cu precauție și sub supravegherea unui specialist înainte de a fi consumată.

Păstura – care este conținutul său nutrițional?

Păstura reprezinta o sursă bogată de proteine, aminoacizi esențiali, vitamine, minerale și antioxidanți. Conține toți cei 22 de aminoacizi esențiali de care organismul uman are nevoie pentru a produce proteine și a menține o sănătate optimă. De asemenea, păstura este bogată în vitaminele din complexul B, inclusiv niacina, riboflavina, acidul pantotenic și tiamina, care sunt esențiale pentru sănătatea celulară și metabolismul energetic. De asemenea, păstura conține vitamina C, vitamina E și vitamina K, precum și minerale esențiale, cum ar fi calciul, fierul, magneziul, fosforul, potasiul și zincul.

Mai este cunoscută ca fiind o sursă bogată de enzime digestive și prebiotice, care ajută la menținerea sănătății intestinale și la susținerea digestiei. Conținutul său bogat în polen îi conferă, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, ajutând la reducerea inflamațiilor în corp și la protejarea celulelor de stresul oxidativ.

Foto: Tibanna79/ shutterstock.com

Păstura – beneficii pentru sănătate

Beneficiile păsturei de albine: Îmbunătățirea imunității

Asa cum ați aflat deja din rândurile de msi sus, păstura este bogată în substanțe nutritive esențiale, inclusiv proteine, vitamine și minerale, care susțin sistemul imunitar și ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor și bolilor. Consumul regulat de păstură poate spori nivelul de anticorpi și poate ajuta la reducerea riscului de boli infecțioase.

Beneficiile păsturei de albine: Susținerea sănătății inimii

Aceasta conține o cantitate semnificativă de acizi grași esențiali, cum ar fi acidul linoleic și acidul oleic, care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la scăderea tensiunii arteriale, reducând și riscul de ateroscleroză. De asemenea, păstura este bogată în antioxidanți, care ajută la protejarea celulelor inimii și la reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Beneficiile păsturei de albine: Stimularea energiei și a vitalității

Păstura de albine este o sursă excelentă de energie naturală, datorită conținutului său bogat în carbohidrați și proteine. Consumul de păstură poate ajuta la combaterea oboselii și a lipsei de energie, ajutând la îmbunătățirea nivelului de energie din corp și la creșterea performanțelor fizice și mentale.

Beneficiile păsturei de albine: Promovarea sănătății pielii

Având o cantitate impresionanto de antioxidanți și vitamine esențiale, cum ar fi vitamina C și vitamina E, păstura ajută la menținerea sănătății pielii și la prevenirea îmbătrânirii premature. De asemenea, conține forme de acid hialuronic, care poate ajuta la hidratarea pielii și la reducerea aspectului ridurilor și liniilor fine.

Beneficiile păsturei de albine: Ajută la reducerea stresului

Acidul pantotenic, cunoscut și sub denumirea de vitamina B5, poate ajuta la reducerea nivelului de stres și la îmbunătățirea stării de spirit. Consumul de păstură este recomandat pentru reducerea anxietății și a simptomelor depresive.

Beneficiile păsturei de albine: Menținerea sănătății creierului

Sursele de acizi grași esențiali, cum ar fi acidul linoleic și acidul oleic, sunt necesare pentru menținerea sănătății creierului și pentru îmbunătățirea funcțiilor cognitive, iar păstura se numără printre cele mai bogate surse în aceste tipuri de acizi grași. Păstura mai conține cholină, un nutrient esențial pentru sănătatea creierului și pentru susținerea funcției cognitive.

Beneficiile păsturei de albine: Menținerea sănătății sistemului digestiv

Păstura de albine conține enzime digestive și prebiotice, care ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv și la îmbunătățirea digestiei în general. Consumul de păstură poate ajuta la reducerea inflamațiilor și a simptomelor digestive, cum ar fi balonarea, crampele și constipația.

În ce situatii păstura este contraindicată pentru consum?

Deși păstura de albine este un aliment nutritiv și sănătos pentru majoritatea oamenilor, există câteva situații în care poate fi contraindicată pentru consum.

Persoanele cu alergie la miere sau la produsele apicole ar trebui să evite consumul de păstură, deoarece aceasta poate provoca reacții alergice severe.

De asemenea, persoanele care iau medicamente pentru diabet sau care au probleme de reglare a nivelului de zahăr din sânge ar trebui să consulte un medic înainte de a consuma păstură, deoarece aceasta poate crește nivelul de zahăr din sânge.

În plus, păstura poate fi contraindicată pentru consum în cazul unor afecțiuni ale tractului gastrointestinal, cum ar fi boala Crohn sau sindromul de colon iritabil, deoarece poate agrava simptomele acestor afecțiuni.

În general, este important să consultați întotdeauna un medic sau un specialist în nutriție înainte de a introduce păstura de albine în dietă, mai ales dacă aveți anumite afecțiuni medicale sau luați medicamente.

Sursa foto: Zenobillis/ shutterstock.com

---

---