Reteta dr-ului Oz: Salata energizanta pentru Tiroida

Pe site-ul sau www.doctoroz.com, binecunoscutul dr. Oz ne prezinta o salata hranitoare si energizanta, menita sa asigure tiroidei toate substantele nutritive de care are nevoie pentru a functiona corespunzator.

Aceasta salata iti creste nivelul de energie si stimuleaza functia tiroidei. Varza kale, bogata in vitamina A, este esentiala pentru glanda ta tiroida. Adauga morcov, alge si seminte de floarea soarelui, apoi un topping de tahini si cateva fire de sare de mare.

Ingrediente Salata Energizanta, buna pentru Tiroida:

pentru 2-4 portii

• 1 bucata varza Kale tocata marunt
• ¼ morcov curatat de coaja si taiat rondele sau cubulete
• 1 avocado taiat cubulete
• ½ - 1 lingura fulgi de alge (contin iod)
• ¼ ceasca stafide (optional)
• ¼ seminte de floarea soarelui (contin seleniu)
• ¼ ceasca de tahini (este o pasta de susan bogata in zinc)
• 1 si ½ suc de lamaie
• 2 lingurite miere
• putina sare de mare
• ¼ ceasca apa
• ¼ ulei de masline

Preparare:

Amesteca cu ajutorul blenderului tahini, sucul proaspat de lamaie, uleiul de masline, mierea, apa si sarea. Cand este gata, toarna acest dressing de tahini peste morcovi, varza kale si fulgii de alge. Lasa sa se imbine aromele pentru cel putin o ora. Adauga apoi stafidele, cubuletele de avocado si semintele de floarea soarelui. Poti consuma salata proaspat preparata sau o poti lasa peste noapte in frigider si o poti consuma a doua zi. Cu cat sta mai mult timp la marinat, cu atat varza Kale se va inmuia mai mult.

Sursa: doctoroz.com

Foto: Salata varza kale @Shutterstock

Garbo

Ultima actualizare: 11 Februarie 2015 @ 05:02

• 
• 

Mai multe despre Garbo