E vara, e cald, iar rosiile “adevarate”, cu gust, ne invadeaza din nou tarabele spre bucuria papilelor noastre. De ce sa nu profitam de ele cand au beneficii exceptionale asupra sanatatii noastre? Sau, de ce nu… de ce sa nu le consumam si sub forma de suc proaspat, raw?
Inainte de a va prezenta beneficiile miraculosului suc de tomate, tineti cont neaparat si de aceste 3 criterii:
- sucul de rosii trebuie sa fie natural 100%
- trebuie obtinut din rosii proaspete, de preferinta organice
- preparati-l cu putin timp inainte de a-l consuma (din rosii proaspete, bine coapte)
Sucul de rosii raw: 12 motive ca sa consumi suc de rosii proaspat
Foto: Suc rosii raw, Shutterstock
1. Sucul de rosii raw este considerat a fi un aliment nutritiv si energizant, fiind bogat in numeroase vitamine si minerale precum vitamina A, K, B1, B2, B3, B5 si B6, vitamina C, potasiu, magneziu, fier, fosfor, acid folic, luteina.
2. Sucul de rosii ajuta la prevenirea aparitiei anumitor tipuri de cancer. Rosiile sunt recunoscute pentru cantitatile semnificative de licopen pe care le contin. Licopenul este un antioxidant puternic care protejeaza impotriva radicalilor liberi ce sunt asociati cu diverse tipuri de cancere (cancer colorectal, cancer de plamani, cancer la san), dar si cu bolile cardiovasculare si ateroscleroza.
3. Totodata, sucul de rosii este eficient si in prevenirea cancerului la prostata (gratie aceleiasi substante minune- licopenul), dar si a cancerului pancreatic. Un studiu vine sa confirme acest lucru , aratandu-ne ca in cazul barbatilor care au consumat cantitati mari de licopen s-a inregistrat o posibilitate mai mica cu 30% de a dezvolta cancer pancretic. Totodata, licopenul, alaturi de alte carotenoide si fitonutrienti cu rol protector, ajuta la protejarea sanatatii prostatei.
4. Sucul de rosii protejeaza vederea si sanatatea ochilor. Betacarotenul, luteina si zeaxantina sunt fitonutrienti ce protejeaza impotriva degenerarii maculare.
5. Sucul de rosii ajuta la mentinerea sanatatii sistemului digestiv, prevenind aparitia constipatiei. Pentru a potenta acest efect, il puteti chiar combina cu suc proaspat de spanac. Mai mult, sucul de rosii este un antiseptic natural si poate preveni diareea si infectiile comune.
6. Sucul de rosii are si un rol antiinflamator, el ajutand la prevenirea durerii si a inflamatiei asociate cu anumite afectiuni precum artrita. Conform anumitor cercetari, un pahar de suc de rosii consumat zilnic poate scadea markerul de inflamatie al unei persoane cu aproape o treime.
7. Fibrele care se gasesc in rosii ajuta la scaderea nivelului de colesterol rau sange (LDL). Sucul de rosii contine si niacina, o vitamina din grupul B (B3), despre care studiile recente arata ca influenteaza pozitiv scaderea colesterolului.
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară
Investiție în viitor: EduAct amenajează curți de școală și grădinițe în mediul rural